冒大仙冒菜項(xiàng)目介紹

冒大仙冒菜是四川海匯盛錦集團(tuán)旗下品牌，集團(tuán)旗下現(xiàn)有五大餐飲品牌：蜀大俠火鍋、大俠行江湖火鍋、醉碼頭火鍋、冒大仙冒菜、秋金小炒，以及四川華貿(mào)通貿(mào)易有限公司、四川大俠電子商務(wù)有限公司兩大子公司；四川海匯盛錦集團(tuán)以餐飲品牌運(yùn)營為主，同事圍繞與餐飲相關(guān)的上下游進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋。經(jīng)營范圍涵蓋配料生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、食品深加工、物流配送、店面設(shè)計(jì)、餐飲文化研發(fā)、餐飲人員培訓(xùn)、特許加盟等，提供餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案，致力于打造消費(fèi)者體驗(yàn)更佳的餐飲企業(yè)。

公司企業(yè)文化
發(fā)展理念：誠信/精細(xì)/踏實(shí)/發(fā)展
經(jīng)營理念：以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以消費(fèi)者為中心
企業(yè)精神：持續(xù)改善，勇于創(chuàng)新

公司使命：傳承地道美食，傳遞成都味道

商品定價(jià)：冒菜;15-25元；缽缽雞1元/串；小吃5-10元；飲品8-10元，均價(jià)25-40元

一、冒大仙冒菜加盟支持

1、店鋪選址支持：

周邊商圈調(diào)查，包括人流，人群劃分，人口密集度，人均消費(fèi)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等調(diào)查

2、裝修協(xié)助支持：

由公司統(tǒng)一店面設(shè)計(jì)，確保品牌形象一致；公司資深裝修監(jiān)理將全程輔助監(jiān)督施工過程

3、人員結(jié)構(gòu)框架配置：

人員結(jié)構(gòu)框架配置

4、技術(shù)培訓(xùn)支持：

鍋底配方完全傳授；菜品腌制、擺盤等所有廚藝技術(shù)完全傳授；培訓(xùn)時(shí)間3-7天，包括前廳管理、后廚管理、市場(chǎng)營銷、財(cái)務(wù)管理

5、營銷推廣支持：

到店實(shí)地考察，針對(duì)性地制定開業(yè)營銷方案；重大節(jié)假日及大事件的營銷策劃、宣傳活動(dòng)；各類榮譽(yù)評(píng)比、頒獎(jiǎng)典禮參與；公司及所有門店資源相互共享；

6、配送支持：

專業(yè)訂貨平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)訂貨，支付、五六、查詢、渠道溝通等一站式服務(wù)；底料、油料、特殊油料由總部統(tǒng)一配送，桌椅、餐具、服裝等統(tǒng)一配送

7、開業(yè)籌備支持：

公司派遣工作人員到店扶持開業(yè)；當(dāng)?shù)毓?yīng)商選擇；菜品、酒水價(jià)格制定；開業(yè)慶典、優(yōu)惠活動(dòng)輔導(dǎo)；

財(cái)務(wù)、廚政、前廳服務(wù)輔導(dǎo)

8、后期維護(hù)支持：

外派督導(dǎo)不定期導(dǎo)線巡檢一次，巡檢內(nèi)容包括：門店服務(wù)、鍋底味型、菜品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、門店?duì)I銷等等

二、合作流程：
加盟溝通---簽訂合同---門店選址---店址審核---收取費(fèi)用---學(xué)員培訓(xùn)---協(xié)助招聘---進(jìn)度跟蹤---籌備組建立---對(duì)接設(shè)計(jì)---對(duì)接營銷方案---外派組到店扶持---運(yùn)營督導(dǎo)巡查
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