九門(mén)炸雞簡(jiǎn)介

“九門(mén)”歷程：上世紀(jì)90年代前后，美國(guó)炸雞進(jìn)駐中國(guó)，在北京深圳等地掀起炸雞熱，正值改革卡放初期，人民消費(fèi)水平很低，外國(guó)炸雞高昂的價(jià)格讓人望而卻步，還不是百姓消費(fèi)。1992年，在頤和園北宮門(mén)附近一排十多間門(mén)面房中，開(kāi)張了一家炸雞店，因是第9號(hào)門(mén)面，招牌即叫“9號(hào)炸雞”。服務(wù)游客和群眾，馨香的味道，低廉的價(jià)格，得到無(wú)數(shù)人的青睞，當(dāng)時(shí)鮮雞貨源緊張，門(mén)店只供應(yīng)雞腿，每天只能營(yíng)業(yè)2個(gè)小時(shí)，供不應(yīng)求。顧客們廣為流傳而得諢名“宮門(mén)9號(hào)”炸雞。1999年，拆遷關(guān)張，創(chuàng)始人出國(guó)發(fā)展。2015年，天造良緣，創(chuàng)始人將“宮門(mén)9號(hào)”炸雞原始配方傳授給李鴻宇，李鴻宇成立北京樂(lè)中品餐飲連鎖管理有限公司，同年7月，在北京方莊家樂(lè)福門(mén)店二次開(kāi)張，致敬創(chuàng)始人，掛牌匾“四爺炸雞”。一時(shí)門(mén)庭若市，風(fēng)雨排隊(duì)。老顧客評(píng)價(jià)我們：“老北京炸雞，小時(shí)候的味道”，新顧客評(píng)價(jià)我們：“回頭客炸雞”。2016年1月，第二家門(mén)店在北二環(huán)新街口商圈開(kāi)業(yè)，“四爺炸雞”統(tǒng)一更名“九門(mén)炸雞”。至今，北京直營(yíng)門(mén)店14家，供應(yīng)產(chǎn)品20余種，服務(wù)新老顧客。

九門(mén)品質(zhì)：“九門(mén)炸雞”二次開(kāi)張以來(lái)，引用現(xiàn)代公司管理制度，本著“原料安全—衛(wèi)生安全—品質(zhì)保障—服務(wù)周全”的經(jīng)營(yíng)理念，服務(wù)大眾，得到眾多消費(fèi)者的認(rèn)可和好評(píng)，也助推了九門(mén)炸雞的發(fā)展。品質(zhì)始終如一如初，品牌價(jià)值與日提升。九門(mén)炸雞采用原始配方生產(chǎn)，味道來(lái)自30余種天然香料的科學(xué)配伍。不使用任何現(xiàn)代食品工業(yè)生產(chǎn)的香精調(diào)味。這是九門(mén)炸雞區(qū)別于其他所有炸雞的寶貴之處，也是九門(mén)炸雞的核心價(jià)值。

現(xiàn)有門(mén)店10家：

九門(mén)炸雞—京客隆超市（管莊店 ）  九門(mén)炸雞—京客隆（大山子店 ）

九門(mén)炸雞—昌平北苑家園小區(qū)店     九門(mén)炸雞—昌平清河店

九門(mén)炸雞—豐臺(tái)木樨園地鐵店       九門(mén)炸雞——昌平龍澤地鐵店

九門(mén)炸雞——通州北京物資學(xué)院店   九門(mén)炸雞——沙子口店

九門(mén)炸雞——東城新街口店         九門(mén)炸雞——京東燕郊納丹堡

九門(mén)炸雞——方莊一店             九門(mén)炸雞——方莊二店

九門(mén)炸雞——農(nóng)展館店             九門(mén)炸雞——朝陽(yáng)路店